EL NARANJO

Pertenece al grupo de los cítricos, necesita suelo permeable y

poco calizo y un ambiente húmedo tanto en el suelo como en la

atmosfera. El período de recolección va desde Octubre hasta

Mayo.

Hay tantas variedades de naranja como de uva.

LIMONERO

Es un arbol cítrico perenne, muy parecido al naranjo. Puede tener

varias floraciones al año, las flores son de color rosa antes de abrir-

se y blancas cuando se abren.

Necesita mucha luz y mucha agua, por lo que debe plantarse a pleno

sol y regarse regularmente durante todo el año haciendo coincidir

el riego con el abonado.

COLIFLOR

Es un vegetal compuesto , en su mayor parte de agua

casi el 85% de su masa. Al no contener hidratos de carbo-

no, ni proteínas, ni grasas la coliflor es uno de los vege-

tales con menos aporte calorico, aunque muy rico en vi-

taminas como la B1, B2, B3, B5, y B6.

BROCOLI

Comer dos gramos diarios de brotes de brócoli, protege

contra las bactérias que causan la gastritis, las úlceras e

incluso podrian reducir el riesgo de cáncer de estomago.

BERENJENAS

Son originarias de Asia. Los chinos ya la cultivaban
en el siglo v a. c.
En Europa no se conoció hasta la Edad Media.Perte-
nece a la misma familia y genero que la patata.

ESCAROLA

Es una verdura que pertenece a la familia de las asteráceas,
con más de in millar de generos y más de 20.000 especies.
La escarola contiene fibra, un 94% de agua, es baja en calo-
rías asi como en hidratos de carbono y prótidos.

ALCACHOFAS

Planta hortícola propia de climas cálidos. Es una hortaliza

que se mantiene en el terreno varios años. Es sensible al

frío y a la humedad, por lo que es más propia de climas cá-

lidos o templados.

La alcachofa ayuda a reducir la hipertensión.

TOMATES

Esta planta es cultivada como anual. Existen muchas variedades

de tomates , además de los cereza, pera y los de uso industrial.

Es propio de climas cálidos, por lo que les afecta el frío y la hume-

dad.

En nuestro país es una planta de verano. Lo usual es sembrarlos

a finales de invierno y en primavera.

GUISANTES

Planta hortícola anual de hábitos trepadores que producen

unas vainas, en cuyo interior se desarrollan las semillas (gui-

santes). Se cultivan en climas templados y húmedos.

PIMIENTOS ROJOS Y VERDES

Planta hortícola anual,cuya carne comemos en fresco, en

conserva o molida como ocurre con el pimiento rojo (pimen_

tón) y con sabores entre dulce y muy picante como es el ca-

so de la (guindillas).

ZANAHORIAS

Planta hortícola, que se siembra de forma directa en el terreno y se recolecta a los cinco meses. Es muy

apreciada por su gran contenido en vitamina A.

Se adapta a casi todos los climas, se pueden plantar

durante casi todo el año.

FLOR DEL AJO

Planta hortícola de tallos subterráneos.Las

principales características son el color del

diente (blanco, rosa, o rojo) y la precocidad,

siendo los más adecuados para consumir en

fresco los más frescos.

El máximo rendimiento se obtiene en climas

cálidos.

FLOR DE ERANTIS

Llamada también acónito, es una pequeña planta de tallos

subterráneos llamados rizomas.

La floración se produce en las precoces semanas de febrero

o marzo, cuando los fríos incluso la nieve se encuentran aún

con nosotros.

Esta planta está recomendada para lugares y jardines de

carácter natural o campestre.

LA FLOR DE LA CAMELIA

Arbusto muy ramificado y de lento crecimiento, con hojas

permanentes. La floración se produce en tres periodos que

se escalonan entre Octubre y Diciembre, Diciembre y Marzo

o Marzo y Mayo.

Las camelias prefieren situaciones de sombra total o parcial

y zonas templadas.

VIOLETA

Planta de interior o de terraza. Necesita riego abundante y
hay que colocarla en un sitio luminoso, no exponiendolas a
temperaturas de menos de 18º.

PACHYSTACHYS

Planta de exterior, que necesita buena luz y ambientes
cálidos.En verano necesita luz directa manteniendola
siempre a semi-sombra.